Les différents organites :
- Réticulum endoplasmique rugueux : composé de nombreux sac aplatis recouvert de ribosomes, permettant le repliement, le traitement et le tri des protéines.
- Réticulum endoplasmique lisse : prolongement du RER en forme de tubules membraneux, dépourvu de ribosomes intervenant dans la synthèse des lipides et dans la détoxification.
- Appareil de Golgi : organite polarisé avec une face cis et une face trans, composé de 3 à 20 dictyosomes.
- Endosomes / lysosomes : organites spécialisés dans la dégradation.
Fonctionnement :
- Deux sens de circulation dans la cellule :
- trajet antérograde : enveloppe externe nucléaire, réticulum endoplasmique, appareil de Golgi, endosome-lysosome ou membrane plasmique
- trajet rétrograde : membrane plasmique endosome-lysosome, appareil de Golgi et/ou réticulum endoplasmique
- Vésicules recouvertes d'un manteau protéique :
- manteau de clathrine : transport rétrograde et sécrétion régulé
- manteau de COP I : transport rétrograde
- manteau de COP II : transport antérograde
- manteau de cavéoline : sécrétion constitutive et endocytose
- sans manteau : sécrétion régulée
Exocytose :
- Sécrétion constitutive : sécrétion de manière continue
- Sécrétion régulée : ne se déroule pas en continu mais de manière ponctuelle
Endocytose :
- Pinocytose : invagination de molécules de petites tailles contribuant, en partie, au renouvellement de la membrane plasmique.
- Phagocytose : situation extrême d'endocytose.
- Endocytose : intervention spécifique entre un ligand et un récepteur
Dégradation des protéines :
- Caspases : détruisent certaines protéines pour entraîner la cellule vers la mort.
- Protéasomes : cylindre avec activité catalytique.
- Système endosome-lysosome