Les atomes sont constitués d'éléments en mouvement autour du noyau. Lors de certains phénomènes (transformations chimiques, frottements mécaniques, exposition à des rayonnements) l'atome peut gagner ou perdre un ou plusieurs électrons: il se forme ainsi des ions
Définition
Ion
Un ion est un atome ou une molécule qui a gagné ou perdu un ou plusieurs électrons, lui conférant une charge électrique positive ou négative.
Cation
C'est la perte d'électrons de charges négatives qui conduit à la formation d'un ion positif
Anion
C'est le gain d'électrons de charges négatives qui conduit à la formation d'un ion négatif
À la découverte des ions
Détection des ions
Des tests de reconnaissances permettent de mettre en évidence la présence d'ions en solution.
-> Un précipité apparaît lorsque le test est positif
-> La couleur du précipité permet d'identifier l'ion qui est concerné
Pour réaliser les tests :
-verser une petite quantité de solution contenant l'ion à tester dans un tube à essai
-rajouter quelques gouttes de réactifs dans le tube à essai
-observer la couleur du précipité
Lien entre PH et ions
Le pH d'une solution aqueuse permet de savoir si une solution est acide, neutre ou basique.
L'échelle de pH s'étale de 0 à 14
Toutes les solutions aqueuses contiennent des molécules d'eau, ce qui correspond à des ions hydrogène H+ et des ions hydroxyde HO-
• Une solution neutre, dont le pH est égal à 7 contient autant d'ions H+ que d'ions HO-
• Une solution acide, a un pH inférieur à 7 car elle contient davantage d'ions H+ que d'ions HO-
ex: acide chlorhydrique (H+, Cl-)
-> Ce sont les ions H+ qui sont responsables de l'acidité d'une solution.
• Une solution basique, a un pH superieur à 7 car elle contient davantage d'ions HO- que d'ions H+
-> Ce sont les ions HO- qui sont responsables de la basicité d'une solution.
Les sels minéraux, des ions indispensables à la vie !
Les ions comme le sodium Na+, le potassium K+, le calcium Ca2+ ,le magnésium Mg2+, le phosphore PO4³- et le chlorure Cl-sont essentiels à divers processus corporels. Dans la vie courante, on parle de sels minéraux.
A retenir :
Les ions sont des particules chargées essentielles en chimie et dans notre vie quotidienne. Ils se forment par la perte ou le gain d'électrons, conduisant à des cations ou des anions. En santé, les ions sont indispensables pour diverses fonctions corporelles.