Définition
Le marchandisage
Le marchandisage désigne des techniques pour mettre en valeur les produits et stimuler les achats des clients.
Réimplantation d'un espace de vente
C'est un nouveau choix d'aménagement de l'espace de vente.
L'implantation d'un espace de vente
C'est le choix concernant l'aménagement de l' espace de vante(par univers, famille).
Surface de vente
C'est la surface total des locaux où la clientèle est est autorisée à accéder .
-Faire circuler le client.
-Faciliter au maximum la liaison réserve à la surface de vente .
-Faciliter les achats par le balisage du circuit client à travers tous les rayons .
-Regrouper par rayon les produits complémentaires pour créer des univers de consommation .
- Univers de consommation (chien)
- Rayon (alimentaire)
- Famille de produit(friandise/croquette...)
- produit
1- Le sens de circulation
Le client se dirige naturellement à droite en entrant dans le magasin car la zone d'entrée est généralement à droite.
2-Zone chaude/ Zone froide
La zone chaude est située au début du magasin juste après l'entrée, il n y à pas d'alimentaire se qui favorise les achat d'impulsions( soit 40%sont des achat d'impulsion)
La zone froide est située au fond du magasin se sont les rayons alimentaires .il faut inciter au client de se rendre au fond du magasin la où il y a les produit de première nécessité =produit réfléchis es allées
3-Les différentes allées
L'allée principale ou pénétrante guide le client de l'avant vers le fond du magasin. L'allée centrale correspond à l'allée du milieux .L'allée secondaire permettent de passer entre les rayons . L'allée périphérique longe les rayons
1Le marchandisage de gestion (5b) 2Le marchandisage de séduction(5m)
-Bon produit -Meilleure signalisation
-Bonne place -Meilleure présentation
-Bon moment -Meilleure face
-Bonne quantité -Meilleure ambiance
-Bon prix -Meilleure animation