Le bois est un matériau essentiel en construction. Pour l'utiliser, on le découpe selon différentes techniques, appelées sciage ou débits. Il peut aussi être transformé en divers types de panneaux, chacun ayant des propriétés et des usages spécifiques.
Dosse
Pièce de bois sciée sur les côtés du tronc, montrant principalement les cernes de croissance en surface.
Quartier
Pièce de bois sciée au centre du tronc, montrant les cernes de croissance de manière perpendiculaire à la surface.
Faux-quartier
Pièce de bois sciée entre la dosse et le quartier, avec des cernes de croissance obliques par rapport à la surface.
Panneau de fibres
Matériau fabriqué en agglomérant des fibres de bois avec un liant, puis en les pressant.
Contreplaqué
Panneau composé de plusieurs fines couches de bois (plis) collées les unes sur les autres, avec les fibres de chaque couche orientées à 90° par rapport à la précédente.
Modes de Sciage et Débits 
Le sciage est l'opération qui consiste à découper un tronc d'arbre en planches ou en poutres. Le type de découpe influence l'aspect et les propriétés du bois obtenu. On parle de différents "débits" selon la façon dont le tronc est tranché. Il existe trois principaux types de débits, qui donnent des pièces de bois différentes :
- Le débit sur dosse : Les planches sont coupées parallèlement à l'axe du tronc, en passant par l'extérieur. Elles montrent de grands motifs de cernes.
- Le débit sur quartier : Les planches sont coupées perpendiculairement aux cernes de croissance, vers le centre du tronc. Elles sont plus stables et ont un grain droit.
- Le débit sur faux-quartier : C'est une découpe intermédiaire entre la dosse et le quartier, offrant des motifs variés.
Modes de sciage d'un tronc
Les Panneaux de Bois Dérivés 
Les panneaux de bois sont des matériaux fabriqués à partir de petits éléments de bois (fibres, particules, placages) assemblés par collage et pressage. Ils sont très utilisés car ils offrent de grandes surfaces, sont stables et faciles à travailler.
Panneaux de fibres
Ces panneaux sont fabriqués à partir de fibres de bois. On distingue plusieurs types selon leur densité :- Soft boards (panneaux tendres) : Légers (200 à 350 kg/m³), utilisés pour l'emballage ou les faux-plafonds.
- MDF (Medium Density Fiberboard, panneaux de fibres de moyenne densité) : Moyennement lourds (600 à 750 kg/m³), utilisés pour les meubles ou les sous-planchers.
- Hard boards (panneaux durs) : Lourds (750 à 950 kg/m³), utilisés pour les portes, panneaux publicitaires ou jouets.
Panneaux contreplaqués
Les contreplaqués sont faits de plusieurs couches fines de bois (plis) collées les unes sur les autres. Les plis sont disposés à 90° les uns par rapport aux autres pour augmenter la résistance et la stabilité du panneau. On parle de 'triplex' pour 3 plis et de 'multiplex' pour 5, 7, 9 plis ou plus. Ils sont très polyvalents en construction et pour les meubles.
Structure d'un panneau contreplaqué
Panneaux blocs
Un panneau bloc est composé d'une âme centrale faite de petits blocs de bois collés ensemble, recouverte de deux fines couches de bois (plis de parement). Ils sont principalement utilisés pour des usages intérieurs, comme les portes.Panneaux de particules
Ces panneaux sont fabriqués à partir de copeaux de bois et de résine pressés et collés. L'OSB (Oriented Strand Board) est un exemple de panneau de particules où les copeaux sont orientés pour une meilleure résistance. L'aggloméré est un autre type courant. Ils sont utilisés dans de nombreuses applications, y compris en coffrage.Lamellé-collé
Le bois lamellé-collé est fabriqué en collant plusieurs lamelles de bois (petites planches) ensemble pour former des poutres ou des portiques de très grandes dimensions. Cela permet de créer des éléments de construction solides et stables, capables de couvrir de grandes portées (jusqu'à 80 mètres). L'avantage est de pouvoir choisir les meilleures pièces de bois et de les placer aux endroits où la structure est la plus sollicitée.
Exemple de structure en bois lamellé-collé
A retenir :
- Le sciage est la découpe du tronc en pièces de bois, appelées débits.
- Les principaux débits sont la dosse (extérieur), le quartier (centre, stable) et le faux-quartier (intermédiaire).
- Les panneaux de fibres sont faits de fibres de bois pressées (Soft boards, MDF, Hard boards).
- Les contreplaqués sont des couches de bois fines collées à 90° les unes sur les autres pour la stabilité.
- Les panneaux blocs ont une âme en blocs de bois recouverte de placages.
- Les panneaux de particules sont faits de copeaux de bois et de résine pressés (OSB, aggloméré).
- Le bois lamellé-collé permet de fabriquer de grandes poutres en assemblant des lamelles de bois pour des portées importantes.