Exemple la Champagne : Organisation et atouts de la Champagne
La filière Champagne comporte des activités diversifiées et complémentaires : une
industrie agroalimentaire qui porte à la fois sur la viticulture, le pressurage, la
fermentation et le tirage ; en amont, des activités avec la fabrication du matériel, des
engrais; en aval, des activités de services qui concernent le stockage, le transport, le
marketing........
A l'échelle locale, les vignobles sont un facteur d'organisation de l'espace et des
paysages. Les vignes ont un paysage très ordonné. Elles forment un terroir plus ou
moins étendu, autour d'un village qui regroupe l'habitat.
La Champagne a un poids économique majeur : elle expédie 244 millions de
bouteilles dont plus de la moitié à l'export. Plus de la moitié des expéditions sont
réalisées par quelques grands groupes dont des grandes entreprises de luxe comme
LVMH, Vranken-Pommery....
La Champagne est intégrée dans un vaste réseau de communication (autoroutes,
aéroports internationaux).
Les acteurs de la Champagne
Le Champagne, (AOP) est surveillée par le comité interprofessionnel du vin de
Champagne qui rassemble les vignerons et les maisons de Champagne. La filière
Champagne est aussi soutenue par la région Grand-Est. Les coteaux de Champagne
sont reconnus patrimoine mondiale l'UNESCO.
Les dynamiques et les perspectives
Les trois axes stratégiques sont :
- La compétitivité et la durabilité des exploitations agricoles. Il s'agit de conquérir de nouveaux marchés, de privilégier des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.
- L'export pour renforcer la compétitivité des entreprises et l'attractivité du territoire. Les vins de Champagne sont envoyés en Europe mis aussi aux Etats-Unis, au Japon, en Australie.
- L’ oenotourisme : Promouvoir la vente directe et l'accueil touristique.
