Les besoins énergétiques sont la quantité d'énergie que notre corps a besoin chaque jour. Cette énergie nous permet de fonctionner, de grandir et de faire des activités. C'est comme le carburant d'une voiture : sans énergie, notre corps ne peut pas bien travailler.
Dépense Énergétique Totale (DET)
L'énergie que notre corps utilise en moyenne sur 24 heures.
Métabolisme de Base (MB)
L'énergie minimale nécessaire pour que notre corps fonctionne au repos (respirer, faire battre le cœur, maintenir la température).
Thermogénèse
L'énergie dépensée pour digérer les aliments et maintenir la chaleur du corps.
Niveau d'Activité Physique (NAP)
Un chiffre qui représente l'intensité de nos activités physiques quotidiennes. Il aide à calculer nos besoins en énergie.
La Dépense Énergétique Totale (DET) 
La Dépense Énergétique Totale (DET) est toute l'énergie que notre corps utilise en une journée. Elle est composée de plusieurs parties importantes. Imagine notre corps comme une usine : il a besoin d'énergie pour faire tourner ses machines (le Métabolisme de Base), pour bouger (l'Activité Physique), pour transformer ce que l'on mange (la Thermogénèse), et pour d'autres petites choses qui changent selon les jours (les dépenses variables individuelles).
Les différentes parties de la Dépense Énergétique Totale (DET)
Le Métabolisme de Base (MB) 
Le Métabolisme de Base (MB) est l'énergie que notre corps dépense quand il est au repos complet. C'est l'énergie nécessaire pour les fonctions vitales : respirer, faire battre le cœur, maintenir la température du corps, faire fonctionner le cerveau et les autres organes. C'est la plus grande partie de notre dépense énergétique, environ 60 à 75% de la DET. Le MB varie selon plusieurs choses : notre taille et notre poids, notre âge (il diminue en vieillissant), notre sexe (les hommes ont souvent un MB plus élevé que les femmes), la quantité de muscles que l'on a (les muscles consomment plus d'énergie que la graisse) et notre état de santé (maladie, grossesse).
Répartition de l'énergie dépensée par les organes au repos
Pour calculer le MB, on utilise des formules. Voici une formule simple pour avoir une idée (pour un homme) :
Il existe d'autres formules, plus précises, notamment pour les personnes âgées ou en surpoids.
L'Activité Physique (AP) 
L'Activité Physique, c'est toute l'énergie que nous dépensons en bougeant. Cela inclut le sport, mais aussi toutes les activités de la vie quotidienne : marcher, faire le ménage, monter les escaliers, etc. C'est la partie la plus variable de notre dépense énergétique. Plus on bouge, plus on dépense d'énergie. On utilise un chiffre appelé le Niveau d'Activité Physique (NAP) pour estimer cette dépense. Un NAP de 1,4 correspond à une vie plutôt sédentaire (assis), tandis qu'un NAP de 2 signifie une activité très physique.
Exemples d'activités physiques et leur dépense énergétique
La Thermogénèse 
La thermogénèse est l'énergie que notre corps utilise pour deux choses principales : la digestion des aliments (quand on mange, notre corps dépense de l'énergie pour digérer, absorber et utiliser les nutriments, c'est environ 10% de la DET) et la thermorégulation (c'est l'énergie dépensée pour maintenir notre corps à une bonne température, environ 37°C, qu'il fasse chaud ou froid).
Les Dépenses Énergétiques Variables Individuelles 
En plus des grandes parties, il y a des dépenses d'énergie qui changent beaucoup d'une personne à l'autre ou d'un jour à l'autre. Par exemple, une femme enceinte a des besoins plus importants. Une personne malade ou qui a de la fièvre dépense aussi plus d'énergie. La consommation d'alcool ou de drogues augmente aussi ces dépenses.
A retenir :
Voici ce qu'il faut retenir sur les besoins énergétiques :
- Nos besoins énergétiques sont la quantité d'énergie nécessaire pour que notre corps fonctionne bien chaque jour.
- La Dépense Énergétique Totale (DET) est l'énergie totale utilisée par notre corps en 24 heures.
- La DET se compose principalement du Métabolisme de Base (MB), de l'Activité Physique (AP) et de la Thermogénèse.
- Le Métabolisme de Base (MB) est l'énergie minimale pour les fonctions vitales au repos, et c'est la plus grande partie de la DET (60-75%).
- L'Activité Physique (AP) est l'énergie dépensée en bougeant et varie beaucoup selon nos activités. On utilise le Niveau d'Activité Physique (NAP) pour l'estimer.
- La Thermogénèse est l'énergie utilisée pour digérer les aliments et maintenir la température du corps.
- Des facteurs comme l'âge, le sexe, le poids, la taille et l'état de santé influencent nos besoins énergétiques.