Le Système Endomembranaire : Production et Traitement

Le système endomembranaire est un ensemble d'organites interconnectés dans la cellule eucaryote. Il comprend le réticulum endoplasmique, l'appareil de Golgi et les lysosomes. Ces structures travaillent ensemble pour fabriquer, modifier, trier et transporter les protéines et les lipides, ainsi que pour dégrader les déchets.

Les ribosomes sont les « usines » de la cellule. Leur rôle principal est de fabriquer les protéines. Ils lisent les instructions génétiques apportées par l'ARNm (ARN messager) depuis le noyau et assemblent les acides aminés pour former une chaîne, la protéine. Les ribosomes peuvent être libres dans le cytoplasme ou fixés sur le réticulum endoplasmique.

Le réticulum endoplasmique est un grand réseau de membranes qui forme des sacs et des tubules. Il existe deux types de RE, chacun ayant des fonctions différentes :

Le Réticulum Endoplasmique Granuleux (REG)

Il est couvert de ribosomes, ce qui lui donne un aspect « granuleux ». Le REG fabrique les protéines destinées à être sécrétées hors de la cellule (comme les anticorps) ou à être intégrées dans les membranes. Il aide aussi à l'assemblage de nouvelles membranes.

Le Réticulum Endoplasmique Lisse (REL)

Il n'a pas de ribosomes sur sa surface. Le REL est important pour la fabrication des lipides (comme les hormones sexuelles), la détoxification de la cellule (en éliminant les substances toxiques, notamment dans les cellules du foie) et le stockage du calcium.

L'appareil de Golgi est un empilement de sacs aplatis appelés saccules. Il agit comme un centre de tri et de modification. Les protéines et les lipides fabriqués par le RE y sont envoyés. Le Golgi les modifie (par exemple, en ajoutant des sucres, c'est la glycosylation), les emballe dans des vésicules et les expédie vers leur destination finale : d'autres organites, la membrane plasmique ou l'extérieur de la cellule.

Les lysosomes sont des sacs qui contiennent des enzymes spéciales, appelées enzymes hydrolytiques. Ces enzymes sont capables de « digérer » les molécules. Les lysosomes ont deux rôles principaux : digérer la nourriture que la cellule a absorbée et recycler les déchets de la cellule, comme les organites usés ou endommagés.

Ces organites ne travaillent pas de manière isolée. Ils forment un réseau où les molécules voyagent. Par exemple, une protéine destinée à être sécrétée est fabriquée par les ribosomes du REG, puis elle est transportée dans une vésicule vers l'appareil de Golgi. Là, elle est modifiée et emballée dans une nouvelle vésicule qui l'emmènera jusqu'à la membrane plasmique pour être libérée hors de la cellule (exocytose), ou vers un lysosome.