L'agriculture et l'agroalimentaire aux États-Unis sont très importants pour l'économie du pays. Ce secteur produit beaucoup de nourriture et emploie de nombreuses personnes, même si le nombre de fermes diminue.
PIB (Produit Intérieur Brut)
C'est la richesse totale produite par un pays en un an.
Agroalimentaire
C'est l'ensemble des activités qui transforment les produits de l'agriculture en aliments pour les consommateurs.
Exportation
C'est la vente de produits d'un pays vers d'autres pays.
Importation
C'est l'achat de produits par un pays à d'autres pays.
Exploitation agricole
C'est une ferme, l'endroit où l'on cultive la terre ou élève des animaux.
L'importance de l'agriculture américaine 
L'agriculture américaine est une grande force économique. Elle représente environ 5% de la richesse totale du pays (le PIB). En 2018, ce secteur valait déjà 1 000 milliards de dollars. En 2024, il devrait produire pour 222 milliards de dollars de produits. Une seule ferme américaine peut nourrir environ 165 personnes chaque année. Cependant, seulement 1,1% des travailleurs américains sont agriculteurs.
L'évolution des fermes aux États-Unis 
Autrefois, il y avait beaucoup plus de fermes. En 1840, la plupart des gens travaillaient dans l'agriculture. En 1935, il y avait 7 millions de fermes. Ce nombre a beaucoup diminué. En 2024, il n'y a plus que 1,8 million de fermes. Les fermes sont de moins en moins nombreuses. C'est souvent un travail difficile, et les jeunes trouvent plus facilement du travail en ville.
Ce que l'Amérique produit et où 
Les États-Unis produisent une grande variété de cultures et d'animaux. La Californie est un État très important : elle produit plus de 200 types de cultures différentes, dont les deux tiers des fruits et noix du pays. D'autres États comme l'Iowa, le Texas, le Nebraska et le Minnesota sont aussi de grands producteurs. L'élevage se fait dans tous les États, mais le Texas, l'Iowa et la Californie sont parmi les plus grands éleveurs. On trouve des « ceintures agricoles » spécialisées : la « ceinture de coton » (Cotton Belt) et la « ceinture laitière » (Dairy Belt).
Les principales régions agricoles des États-Unis
Les échanges commerciaux agricoles 
Les États-Unis exportent (vendent à l'étranger) beaucoup de produits agricoles comme la viande, le maïs et la volaille. En 2024, les exportations étaient de 191 milliards de dollars. Les principaux acheteurs sont le Mexique, le Canada, la Chine et l'Europe. Les États-Unis importent (achètent à l'étranger) aussi des produits, comme des fruits, des légumes et des boissons. En 2024, les importations étaient de 262 milliards de dollars. En 2024, les États-Unis ont importé plus de produits agricoles qu'ils n'en ont exporté.
Les défis de l'agriculture américaine 
Le secteur agricole fait face à plusieurs problèmes. Le nombre de fermes diminue et les agriculteurs vieillissent. Des terres agricoles disparaissent à cause des incendies de forêt. En Alaska, le climat froid limite l'agriculture, et il y a des conflits entre les industries pétrolières et les groupes écologistes. Les changements climatiques peuvent aussi provoquer des catastrophes naturelles qui affectent les récoltes.
A retenir :
- L'agriculture américaine est un pilier économique, représentant environ 5% du PIB.
- Le nombre de fermes a fortement diminué au fil du temps, passant de 7 millions en 1935 à 1,8 million en 2024.
- La Californie est un État clé pour la production de fruits et de noix, tandis que l'élevage est répandu dans tout le pays.
- Les États-Unis exportent beaucoup de produits agricoles (viande, maïs), mais importent davantage (fruits, légumes).
- Les défis incluent la diminution des fermes, le vieillissement des agriculteurs, les incendies de forêt et l'impact du changement climatique.