2ème année
DS chapitre 2 physique chimie
Definition
pour récuperer l'eau et le sel contenus dans ce mélange homogène ,il faut procéder à une distillation .
Pour cela nous chauffons le mélange homogène jusqu'à ébullition dans un ballon .
La vapeur obtenue est conduite dans un réfrigérant , dans lequel circule un courant d'eau froide à l'extérieur du tube où passe la vapeur . Celle-ci se liquéfie au contact des parois froides et le liquide obtenu est recueilli dans un bécher .
Le liquide a distiller est l'eau salée .
Le distillat est l'eau pure .
Le résidu qui reste dans le ballon à la fin de l'expérience est le sel .
La distillation est une vaporisation suivie d'une liquéfaction .Elle permet de séparer les constituants d'un mélange homogène et d'obtenir un corps pur c'est-à-dire un corps ne comportant qu'un seul constituant .
!!! Conservation de la masse lors d'un mélange
Lors de toutes manipulations , la masse se conserve
Exemple: Lors d'une dissolution , on obtient un mélange homogène appelé solution
La masse de la solution est égale à la somme des masses du soluté et du solvant .
Rappel :Le solvant est la substance en quantité majoritaire .
RAPPEL:
_
___135 Sur cet exemple la division correspond à : 1 division correspond à 10:1=1mL
_ V = 130mL
___130 liquide
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___125
_
___120