Cinquième
Chap 4:L'eau que nous buvons est-elle pure
Définition
Shéma de l'experience
Pour mettre en évidence la présence d'eau dans une substance chimique on utilise le sulfate de cuivre ahydre, il s'agit d'une poudre de couleur blache.
Le sulfate de cuivre anhydre qui a été au contact de l'eau devient bleu
Le terme abhydre signifie "sans eau","anhydre" est donc presque synonyme de désshydraté.
Mais il y a un problème... L'air autour de nous contient toujours de l'eau.Cette humidité entre dans le récipient de sulfate de cuivre dès qu'on l'ouvre!
Avant d'utiliser le sulfate de cuivre, il faut le chauffer : il faut le chauffer pour éliminer l'eau.
A retenir :
Identification:
En mettant de l'eau de chaux dans le tube à essai contenant le gaz, elle se trouble et devient opaque.
Le gaz dans l'eau pétillante ou cachet effervescent est donc du dioxyde de carbonne.
Pour mettre en évidence la précence de dioxyde de carbonne le test se fait avec de l'eau de chaux. Celle-ci se trouble en présence de dioxyde de cabonne