Définition
Corps pur
Un corps pur est une substance constituée d'un seul type d'élément ou de composé chimique. Il est homogène et possède une composition chimique fixe.
Mélange
Un mélange est une association de plusieurs corps purs. Sa composition est variable, et les propriétés des constituants peuvent varier en fonction de leur proportion.
Types de Melange
Mélanges Homogènes
Un mélange homogène est une combinaison de deux ou plusieurs substances formant une seule phase visible, ce qui signifie que la composition est uniforme à l'échelle macroscopique. Les solutions, comme l'eau salée, sont des exemples typiques associés à ce type de mélange. Dans une solution, le soluté est dissous dans le solvant, rendant la séparation des composants difficile par des moyens mécaniques.
Mélanges Hétérogènes
À l'inverse, un mélange hétérogène ne présente pas une composition uniforme. Les composants sont discernables et peuvent souvent être séparés par des processus mécaniques tels que la filtration ou la décantation. Un exemple quotidien pourrait être une salade ou un mélange de sable et de sel.
Changements et Propriétés
Changements Physiques
Un changement physique est une modification qui n'altère pas la structure interne ou chimique des substances concernées. Par exemple, la dissolution du sel dans l'eau est un changement physique; aucune nouvelle substance n'est formée et ce processus est généralement réversible.
Changements Chimiques
Contrairement aux changements physiques, les changements chimiques impliquent la formation de nouvelles substances. Ces transformations modifient la composition chimique initiale, comme la combustion du papier qui aboutit à la création de dioxyde de carbone et de cendres.
Propriétés des Corps Purs et des Mélanges
Les corps purs ont des propriétés caractéristiques telles que les points de fusion et d'ébullition constants. Leur pureté assure des réactions chimiques répétables avec une prévisibilité élevée. En revanche, les mélanges n'ont pas de propriétés définies; elles dépendent de la nature et de la proportion des composants inclus dans le mélange. L'adaptation de ces propriétés est souvent employée dans l'industrie pour élaborer des produits ayant des caractéristiques spécifiques.
A retenir :
Un corps pur est constitué d'un seul élément ou composé, tandis qu'un mélange est constitué de plusieurs substances. Les mélanges homogènes sont uniformes à l'échelle macroscopique, alors que les mélanges hétérogènes montrent plusieurs phases distinguables. Lorsqu'un changement physique survient, la composition chimique reste stable, contrairement à un changement chimique. Les propriétés physiques des corps purs sont constantes, tandis que celles des mélanges varient avec la composition.
