L'eau peut se trouver sous 3 états différents:
-L'état solide ex: glace, neige
-L'état liquide ex: lac, nuage
-L'état gazeux ex: vapeur d'eau
Définition
Définition : état solide
L'eau à l'état solide à une forme propre.
Définition : état liquide
L'eau à l'état liquide n'a pas de forme propre, la surface libre de l'eau liquide est horizontale.
Définition : état gazeux
L'eau à l'état gazeux occupe tout le volume qui lui est offert, il est compressible et expansible.
Les changements d'état de l'eau
Lors d'un changement d'état la masse est conservée mais le volume peut changer (bouteille au congélateur peut casser).
A retenir :
L'eau se vaporise (bout) à 100°c .
-se liquéfie à 100°c
-se solidifie (gèle) à 0°c
-fond à 0°c