Les Liliacées sont essentiellement des plantes herbacées qui se caractérisent par des feuilles souvent allongées, nervurées parallèlement. Les fleurs sont généralement bisexuées, avec trois pétales et trois sépales souvent colorés. Les organes reproducteurs sont composés de six étamines et d'un ovaire supère.

Les Liliacées sont principalement présentes dans les régions tempérées de l'hémisphère nord. Elles se trouvent aussi dans certaines régions subtropicales et tropicales. Ces plantes occupent des habitats variés, des montagnes à la proximité des zones côtières, et peuvent prospérer dans des terrains sablonneux, rocheux, ou humides.

Les Liliacées incluent plusieurs plantes d'importance économique et culturelle. Certaines espèces, comme le lys, le tulipe, et le muguet, sont largement cultivées pour l'ornementation. Les espèces comme l'ail, l'oignon, et l'asperge ont une grande importance culinaire. Historiquement, certaines Liliacées avaient également des usages médicinaux, bien que certaines espèces soient toxiques et requièrent une manipulation prudente.

La famille des Liliacées a été révisée par les taxonomistes à plusieurs reprises et inclut maintenant certains genres qui étaient autrefois classés séparément. Les études phylogénétiques basées sur l'ADN ont permis d'affiner la classification, en intégrant ou en séparant certains sous-groupes. Cette famille comprend divers genres connus tels que Lilium (lys), Tulipa (tulipe), et Allium (ail, oignon).

Comme beaucoup d'autres groupes de plantes, certaines espèces de Liliacées sont menacées en raison de la perte d'habitat, du changement climatique, et de la surexploitation due à la collecte excessive dans la nature. La conservation in situ et ex situ est prioritaire pour protéger la biodiversité au sein de cette famille.